关于船员：

远洋船员来自全国各地的沿海，由于近海渔业资源枯竭，渔民没有了生计，会有一部分渔民选择出远海，几乎是老乡带老乡，每艘船上基本以某个渔村的亲戚为主。这样也避免发生口角矛盾激化后船员的过激行为的发生。虽是如此，极端的事件还是时有发生。

出海一次要多长时间：

出海一次，一般要整整两年，特别是在公海捕鱼，没有靠岸，船员两年时间都在船上。

如何作业：

捕鱼作业方式有很多，大致有拖网，刺网，流网、围网、笼捕，延绳钓等，鱿鱼就是一只一只钓上来的哦，还有一些带鱼，也是钓的，行内叫钓带，这种带鱼品相好，价格就贵。另外各种海鱼栖息的海层不同，有浅层，中层，深海等，我们远洋渔船以深海捕捞为主。普通的远洋渔船，比我们想象的都小，一般也只有200-300吨。

船上的生活：

船上的生活单调乏味，一艘船上也就10几个船员，没有女船员，大家轮流不间断作业，除了作业，就是吃饭睡觉。许多年轻船员没有出海前，往往向往出海的自由感觉，一次出海两年归来，往往再也不会回去，所以，目前的船员年龄结构，趋向老化。

船员吃啥：

每次出海，渔船都会备足几个月的食物，你能想象得到东西，他们都会带上，一般船上会有个厨师，各大捕捞企业也都有补给船，几个月后，补给船就会送去补给物资，并把捕捞的渔获带回基地或者直接运回国。

船员最怕啥：

不用说，最怕的是极端天气，就是老船员也会在几十米的大狼下，把胆汁吐出来。在这种情况下，船只要是是去动力，那就嗝屁了。还有最怕生病，要是吃药不顶事，只能硬扛，扛不过去，那也是嗝屁了，所以说，船员工资高，那是拿命换来的。

船员工资高吗：

船员分职务船员和普通船员，职务船员就是船长，大副，轮机长等，，那工资每月都在12000以上，普通船员也就5000-7000左右。

船上最美的时光：

据说是夕阳西下的时候，太阳在天际的尽头落下一半，整个海面被金黄晕染

关于捕捞之后渔获的处理：

渔获捕捞上来后，船员会马上根据规格分拣入库，船上都有冷冻设备的，设备齐全的船只，还有加工能力，比如有的海虾不好保存，就会在船上直接煮熟再冷藏。

为什么远洋捕捞的鱼都这么大：

小鱼都在近海，我们在远海捕捞，鱼的个体相对较大，还有就是根据入渔协议，网眼的大小是严格的规定的，小鱼不能捕，所以我们的鱼一般个体较大。由于是天然野生，在食物不足的情况下，能长这么大很不容易，一般都要好几年，所以肉质大都筋道，不可能很嫩，很嫩的一定是养殖的。